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美国最重要的酒庄，一直扮演美国葡萄酒业领导者的角色。加利福尼亚州最大的生产优质葡萄酒的酒庄。2020葡萄酒与烈酒酒评家挑战赛91分、2020丹佛国际葡萄酒大赛金奖。

品鉴笔记

属于酒庄旗下私人珍藏品牌的酒款之一，主要由赤霞珠酿制，混以少量西拉、马尔贝克、味而多、佳丽酿和小西拉等葡萄。酒精度13.5%vol。此酒散发出黑樱桃、黑莓、香草、烤橡木和咖啡的气息，带有红色水果和黑色水果的风味，单宁柔和，是一款成熟而优雅的红葡萄酒。

酿造工艺

酒庄的总酿酒师由罗伯特的儿子蒂姆（Tim）担任，他的父亲为美国带来不锈钢桶、法国橡木桶等先进设备以及低温发酵、自然的种植方法等多种先进技术。酒庄酿造葡萄酒以传统手法为主。采用人手采摘和橡木桶陈酿。过桶时间为16个月2成新的法国橡木桶。

酒庄介绍

蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）是美国最重要的酒庄，一直扮演美国葡萄酒业领导者的角色。1966年，罗伯特•蒙大维先生创立了该酒庄。他为美国带来不锈钢桶、法国橡木桶等先进设备以及低温发酵、自然的种植方法等多种先进技术。
　 　对于蒙大维酒庄的创建人罗伯特•蒙大维来说，酒庄一路走来并不容易。罗伯特原本与弟弟共同经营父亲在加利福尼亚州的酒庄，后来因为兄弟反目而黯然离开。 几经波折，凭借着他对葡萄酒的热忱，建立起他的葡萄酒王国。罗伯特勇于学习和尝试并积极推广葡萄酒文化。蒙大维酒庄以生产优质的葡萄酒著称，罗伯特的精神、灵魂和创造力依然渗透于整个酒庄。如今，蒙大维酒庄是加利福尼亚州最大的生产优质葡萄酒的酒庄，年产葡萄酒达1,500,000箱。现时蒙大维在纳帕谷拥有两个葡萄园，总面积达到440公顷，每个葡萄园均根据自己风土特色对应生长不同的葡萄，长相思（Sauvignon Blanc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）占了大部分。